Kjøkkenet har blitt det nye allrommet i huset, og rommer gjøremål som spenner fra matlaging og måltider til lekser, lesing og andre aktiviteter. Det betyr at kjøkkenet må være tilpasset ulik bruk både med tanke på utforming, belysning og møblering.

Kjøkkenet har dessuten blitt en teknologisk arena og i dag er det mange som ønsker seg mye av det samme utstyret som tradisjonelt har vært forbeholdt profesjonelle kokker. Det betyr blant annet nye behov for strømkurser, muligheter for vanntilkobling osv. Det finnes ganske enkelt svært mange muligheter og derfor blir kjøkkenplanleggingen bare viktigere og viktigere.